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90点
濃厚鶏豚骨[ラーメン/豚骨]
麺や もりた（大阪府堺市西区）Kawawawa

「濃厚鶏豚骨」@麺や もりたの写真気になってたお店へ
たまに行く鶴田池ゴルフ練習場の横のお店⛳️
L型のカウンターのみ6席のお店で
お昼どきは、いっぱいでした！期待大！
トリガラ醤油、煮干し、みそ野菜、あっさり鶏豚骨
濃厚鶏豚骨、つけ麺、まぜそばのラインナップ！
迷わず濃厚鶏豚骨😁👍
スープは、天一を感じるような粘度です！
かえしの効いた濃厚な鶏豚骨スープ。
少し濃いけど美味いっ！
もう少し薄かったらかなり好みです！

麺は、強力粉にパン用小麦、石臼挽き全粒粉をブレンドした自家製麺だそうです！
硬めでお願いするのがオススメ！
チャーシューは柔らかく
味がスープに負けないくらい美味い！
メンマも甘めの味付けで柔らかくて
むっちゃ美味いーー😁👍

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