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96点
冷やし天ぷら蕎麦[ラーメン/塩]
麦そば専門店 麦の上（愛知県豊川市）いちひろ

「冷やし天ぷら蕎麦」@麦そば専門店 麦の上の写真お休みの日は麦そば🍜

家事をサクッと終わらせてブランチ麺活。
ラーメンなのか蕎麦なのか…深き広い麺の世界✨
月曜日は空いてますね、10時30分に入店🙆🏻‍♂️

冷やし天ぷら蕎麦

綺麗な盛り付け、艶やかな麺線、輝くスープ✨
塩に色んな出汁が効いてるお上品な旨味…うめぇ🤤
このスープはなな家の冷し山六に近い、至高の領域だ。
サクサク天ぷらとの相性も完璧でした💯

なすの天ぷらはサクトロ、タラの芽の天ぷらはサクッと🙆🏻‍♂️
ささみの天ぷらはプリサク、クオリティ高し‼️

麺は2種類のMIX仕様、食感がええし、香りがええ😋
薄平打ち麺は光を通す煌びやかさ、細麺との相性完璧。
麺に対するこだわりと美味しさは特級品です🙇🏻‍♂️

本日は大将がいた、店内は穏やかな感じだった💯
今度もジムの前に行こう、美味すぎてテンション上がる🔥
2021年46杯目

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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