Item: 中華そば べんてん
Rating: 94
Author: あーパパ

94点

おやじさんの気さくな人柄と気持ちの良い接客が嬉しくて、時間に余裕があるとつい寄ってしまいます。

本日のつけだれは、最初の一口を啜った際に粘度と出汁が強く、まるで豚骨魚介系かと思わせるほどの魚介風味でした。
とは言え食べ進めれば、いつもどおりの醤油ベースで動物系の脂分もたっぷりの濃厚かつ美味なるお味。
こちらのお店の特徴である醤油メインのつけだれは、醤油系のスープの中でNo.1だと思っています。

相変わらずトッピングの盛りの良さはハンパでなく、つけだれの器から溢れんばかりのテンコ盛で嬉しい限り。
食べても食べてもなくならない、美味な細切りチャーシューとメンマに大満足です。
またおでんの玉子のように味の染みた味付玉子もこれまた旨いです。
因みに本日のファーストロットサービスは野菜炒めでした。

昨今、味の流行が豚骨魚介系となっている中、こちらのお店にはいつまでも変わることなく、この醤油ベースの旨い味を提供して頂きたいと強く感じました。