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【訪問日：５月３日】ＧＷ前半の出勤も漸く一区切り。連勤の疲れを癒すべく、幾つかの候補から悩んだ末本日は、暫くぶりとなる此方で麺活です。早い時間から頂ける有難みを感じつつ、表題の他に味濃いめ・半辛と是非とも試してみたかった、いったん麺半分をオーダー。表面を覆うトッピングをかき分け、先ずは麺・スープから頂くと煮干の風味・えぐみが合わさった、此処ならではの味わいでデフォの縮れ麺との相性は言わずもがな、滑らかないったん麺との絡みに見ても上々ですね～。合間を見計らい、海苔・メンマ・ネギ等を挟みながら食べ進め元の作りに舌が慣れてからは、辛ダレを交え味変。後に差し障る都合上、控えめに臨んだ辛味でしたが濃いめ指定にあっては充分満足出来るもので、〆は卓上のお酢を少々垂らし気持ちサッパリめに完食としました。どうもご馳走様です！！次は今回のオーダーを参考に、油そばを色々弄りながら頂こうと思います。
saimaさん この店は何度も通いました。 以前は店外にすごい煮干し臭がしたのですが、最近は薄らいだような気がします。 対策したんですかね？
こんにちは。 食べてる時以外はマスクだったので、気付きませんでしたが 豚骨や鮮魚系の店に通じる臭い的なものを、特に此処で感じた事は無いですね～。
saima
90点
90点
80点
85点
90点
千年
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
saima
yokoラーメン
90点
91点
90点
90点
90点
ＧＷ前半の出勤も漸く一区切り。
連勤の疲れを癒すべく、幾つかの候補から悩んだ末
本日は、暫くぶりとなる此方で麺活です。
早い時間から頂ける有難みを感じつつ、表題の他に味濃いめ・半辛と
是非とも試してみたかった、いったん麺半分をオーダー。
表面を覆うトッピングをかき分け、先ずは麺・スープから頂くと
煮干の風味・えぐみが合わさった、此処ならではの味わいで
デフォの縮れ麺との相性は言わずもがな、滑らかないったん麺との絡みに見ても上々ですね～。
合間を見計らい、海苔・メンマ・ネギ等を挟みながら食べ進め
元の作りに舌が慣れてからは、辛ダレを交え味変。
後に差し障る都合上、控えめに臨んだ辛味でしたが
濃いめ指定にあっては充分満足出来るもので、〆は卓上のお酢を少々垂らし
気持ちサッパリめに完食としました。
どうもご馳走様です！！
次は今回のオーダーを参考に、油そばを色々弄りながら頂こうと思います。