てゆかこの日ゎ荷量ゎメッチャ多いが配達件数ゎ少なめの昭島→八王子→相模原→日野の配達...何気に午前中指定の3件目の八王子総合卸売センター内で納品後ゎもぅ余裕♪...とゆコトで前から気になってたコチラで朝ラーを決めてみマシタ♪...(-_-;)v

とゆコトで10時頃着...先1(カレーを食べてた常連のオバちゃん)後ゼロ...(^O^;　取り敢えず朝からサクッ♪っと食べられるラーメンを口頭で注文♪

んで約5分ホドで到着したラー...殆ど油が浮かない鶏豚野菜系のスープゎ大きな寸胴(50ℓクラス)で炊いてたのを確認...ちょっとした動物系由来と思われるクセが気になるが概ね良好なお味♪　んで合わさる細ちぢれ麺(恐らく麻生かと推測)ゎ適度に固めだが表面ゎ少し柔らか食感...『昔ながら』ってゆ～のを絵に描いた感じでなかなかd('∀'ｏ)ｲｲﾈ♪...因みに麺量ゎしっかり180㌘ゎあり朝ラーにゎちょうど良いボリューム♪

んでトッピのヲ肉ゎ何気に薄切りだが、予想に反して意外にもシットリ食感で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪ こんなヲ肉なら「チャーシューメン」にしても後悔ゎ無いと思う♪ んで何気に業務用っぽくない柔らか食感のメンマも悪くない...チョコンとのったウズラの玉子が軽いインパクト♪

中盤に卓上の胡椒(BP)を好みに投入して楽勝で完食完飲♪ んで厨房内ゎ店主ご夫婦(？)での切り盛り...接客挨拶ゎ問題無し... またコチラに来て時間的な余裕があったら再訪してみたいお店でありマシタ♪...(-_-;)v