Item: 九州ラーメン 片岡製作所
Rating: 93
Author: 山田村小僧

93点

ムタヒロさん閉店後悲しみに暮れていましたが、ラーメン食べたい欲だけは抑えられず、イソイソとライト久留米系ラーメンのこちらへ(^^)

本当にハズレやブレがない安定したおいしさ。
豚骨系だと多少のゴマカシは効くと誰かに聞いたことがありますが、それはないですね！
豚ガラだって仕入れのたびに品質の違いはあるんでしょうが、そこをなんとかするのがプロの技(o^^o)…臭みや雑味を感じない旨味のみ。

ラーメンはスープがいつも並々！美味しい！
スープのしたに半煮卵も入ってますので（笑）
麺は中太ストレート(^^)トッピングのチャーシューも美味しいですね。

ここの炒飯も手抜きなし。パラ旨です♡
これが残したラーメンスープに合う！
スープに炒飯をぶち込む誘惑に駆られる（笑）

ご馳走さまでした。