Item: 横浜家系ラーメン 元町家
Rating: 65
Author: よしぴぃ

65点

昨日に続いて家系の店に来たのに、メニューを見たら気が変わりみそラーメンを注文。

豚骨が強く出ている濃い目スープ。味噌の味は薄めで唐辛子のピリ辛感がある。麺は太めでやや柔らかい。チャーシューは脂分が多く、ドロドロした感じでイマイチ。海苔3枚、モヤシ、小口ネギが入って680円はちょっと高いか。

味噌ラーメンとしてはちょっと豚骨が強すぎる気が・・・。定番の豚骨醤油の方が良さそうだった。