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大き目のチャーシューが３枚と海苔、それに葱がのっている。スープをそそると、新座の大黒家ほどではないが、コクがありながら柔らかい味であるが、スープがぬるい。調理も見ていたのだが、寸胴からスープベースを碗に入れて直ぐ出てきたので、もともとのスープがぬるいのかもしれない。これがラーメンの味を損なってしまっていた。
QUATTRO
ドドリア
よしぴぃ
ザックン
ちよりん
スープをそそると、新座の大黒家ほどではないが、コクがありながら柔らかい味であるが、スープがぬるい。
調理も見ていたのだが、寸胴からスープベースを碗に入れて直ぐ出てきたので、もともとのスープがぬるいのかもしれない。
これがラーメンの味を損なってしまっていた。