なまえ
yukrow
そこそこ第一満足主義
コメント
とても良い感じの中華料理店ですね！
木須肉は大好物で、定食で良く頼みますが、ラーメンにのっかっているのは自分は初めてです。
とても魅力的！！ メニューも良い感じですね。
行く機会が中々難しそうですが、一度行ってみたいお店が増えました。
さんちゃん | 2021年5月4日 16:19こんばんはぁ～♪
木須肉好きなんですが麺で見たのは初めてです。
井荻飯店にもあるんですね。
食べてみたいですね(*^-^*)
mocopapa | 2021年5月4日 19:13なまえさん
シブい店ですねえ～。
ムース―ローって初めて聞きましたが、ビジュアルからも絶対旨そうな一杯ですね。
まなけん | 2021年5月5日 06:24さんちゃんさん、コメントありがとうございます！
街中華でもほとんど見かけないので、見つけた時の嬉しさがあります。
駅から歩いて20分ほどですので、機会があればぜひ。
ちなみにバス停も近くにありましたが、メモり忘れました。たぶん、聖蹟桜ヶ丘から
鶴川駅行のバスが近くを通っているようです。
なまえ | 2021年5月5日 13:32mocopapa さん、こんにちは！
自分が知る範囲では、都内で3例目ですが、探せばほかにもありそうです。
コレクターとしてはこういうのが楽しみの一つで、食べ歩きがやめられません。
なまえ | 2021年5月5日 13:34まなけんさん、こんにちは！
実は自分も本格中華料理屋にはめったに行かないので、初めて
街中華で出会ったときには、ムース―ローって何？という感じでした。
豚肉と玉子の炒めたコクがなかなかおいしいです！
（キクラゲは食感を楽しむ印象。。）
なまえ | 2021年5月5日 13:36
スタッフはマスク着用。消毒液あり。入って右手のカウンターと左手にテーブル席いずれも間仕切りあり。またテーブル間にも仕切りを設けているという気の使いよう。激レアメニューの標記を見つけたので迷わず注文。
ムースーローをトッピした醤油ラーメンで、炒めた豚肉と玉子などのコクがスープに溶け込み、ベースの旨味をしっかり補強。炒め油のコクが程よい厚みを生み出していた。
中細の平打ち・軽い縮れのある麺は、街中華にしてはもっちりした弾力感の強いもので自分好み。
具は、先述の豚肉と玉子のほか、細切りネギ。細切りタケノコはコリコリした食感。具材のボリュームはなかなかあり、腹もいい具合に膨れた。
炒めた豚肉と玉子などのコクがしっかりと醤油スープに溶け込みなかなか厚みのある一杯だった。
ちなみにムースーローをトッピしたメニューに出会ったのは、都内では井荻飯店のムースーメンと中華屋 啓ちゃんの木耳玉子麺（未食）に続いてまだ3例目で、うれしいサプライズだった。