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本年151杯目。念願の初訪にて、「ラーメン￥720」麺＝少なめ…「味玉切れなので、￥100までのトッピング可能」との事で、前頭葉がボケてて、初耳に聞こえた「キャベセン」に^^;好み＝全て普通コールぉ。はいっ！千切りキャベツが搭載された着丼…そりゃ〜「キャベセン」だゎっwよくある「キャベチャー」の新種かと思い込んでた残念感^^;とりま、密々豚骨のベーススープに、醤油返しが強めにバシっと効いて、直系らしいキレで旨い☆彡酒井製麺の平太麺、短めなのゎ麺帯の切り出し向きが縦だから。直系らしいジャストボイルで、麺リテラシーも◎釜焼きチャーシューの香り◎、ほうれん草、海苔3枚、胡麻油の香るキャベセン…要らないねwラーメン酢、刻み生姜でマイデフォの味変。素晴らしい接客、エネルギッシュな活気、コレぞ直系！な営業風景。北陸に本物が根付いてますね☆彡※取りこぼし「上越家」…いつか行こう。
パットの星☆彡
kooney
激食ラーメン部 お茶汲み
あらチャン(おにぎり兄)
l u
はまだ
念願の初訪にて、「ラーメン￥720」麺＝少なめ…「味玉切れなので、￥100までのトッピング可能」との事で、前頭葉がボケてて、初耳に聞こえた「キャベセン」に^^;
好み＝全て普通コールぉ。
はいっ！千切りキャベツが搭載された着丼…そりゃ〜「キャベセン」だゎっw
よくある「キャベチャー」の新種かと思い込んでた残念感^^;
とりま、密々豚骨のベーススープに、醤油返しが強めにバシっと効いて、直系らしいキレで旨い☆彡
酒井製麺の平太麺、短めなのゎ麺帯の切り出し向きが縦だから。
直系らしいジャストボイルで、麺リテラシーも◎
釜焼きチャーシューの香り◎、ほうれん草、海苔3枚、胡麻油の香るキャベセン…要らないねw
ラーメン酢、刻み生姜でマイデフォの味変。
素晴らしい接客、エネルギッシュな活気、コレぞ直系！な営業風景。
北陸に本物が根付いてますね☆彡
※取りこぼし「上越家」…いつか行こう。