Item: ウチデノコヅチ
Rating: 91
Author: kzk

91点

kzk

入店し、食券でラーメンを購入。
パイカをプラストッピングすることで、ボリュームがかなり上がる。
個人的には少し冷たく感じた為、アツアツスープを楽しみたければおすすめはしない。

座席は長いカウンターと奥の方に4名座席がある。

購入した食券にヤサイ、濃さ、固さ、生姜肉団子の有無を選択することができる。
雰囲気を楽しみたければ全マシで良い。
全マシでも決して、食べれない量が来る事はない。

着丼まで5分。

乳化したスープとヌルっとした舌触りともっちりした麺が癖になる印象。

綺麗にバランス良くまとまった味わいで、素晴らしい。
似てるお店はあれど、この感じは中々無い...