Item: 中華そば ムタヒロ 大阪福島店
Rating: 88
Author: 山田村小僧

88点

経営が変わっても店名はムタヒロブランドを継続していますねσ(^_^;)
当面はつけそば（煮干し／鶏）のみの営業みたいです。
スタッフは男性３女性２でした。
券売機は外に変更。カウンターとテーブルの席は同じ。

麺は島田製麺？さんとかでムタヒロの麺ではありません。ちょっとインパクト弱い柔麺です。
つけツユはいわゆるニボトン(^^)
角切りチャーシュー入り。
メンマと海苔は麺に乗ってます。
ツユはなかなか美味しいね。
卓上には、一味、ペッパー、アゴ煮干し酢、鯵オイル、オレンジ酢など豊富でカスタマイズ出来ます。

ダイブめしは梅干しとふりかけのかかったもの。セルフレンジで温め直したツユに投入して、鯵オイルをドボドボ入れると…これ美味しいわ♡
失礼ながら麺よりコレがイイかも（笑）

ご馳走さまでした。