※中浦和娘娘の流れを汲む娘娘

2020年9月26日(土)11:32入店、先客6名、後客4名。
初訪です。
中浦和はご主人が亡くなられて閉店、そのお店は弟子の方が継がれてましたが、女将さんがこちらをオープンしたというので行ってみました。

メニューを見て、ランチメニューから
Ｃランチ990円を。
Ａランチ990円がスタミナラーメン、餃子3ヶ、半チャーハンorライスor半スタから選べます。
Ｂランチ990円がスタミナラーメンのかわりに中華そば、
Ｃランチ990円がスタミナラーメンのかわりに冷やしジャージャーまたは冷スタが選べます。

自分は茨城スタミナでも娘娘系でも基本冷やし派なのでＣランチの冷スタ、ご飯は今回は半チャーハンにしました。中浦和は冷やし系が昔からメニューにありましたからね。

ランチ登場。
ラーメンの方。
餡は埼玉スタミナ系の豆板醬的ピり辛なタイプ。
こちらはちょっと醤油強めな感じで美味しいです。
ちょっと生姜も効いていい味わいです。

麺は中太縮れ、茹で・〆加減良好。
もちもちした麺で餡との絡みも良好。
麺量150g位。

具には鶏っぽいひき肉、ニラ。
ひき肉たっぷり、ニラも食感がいいですね。

美味しかったです。
やっぱりたまにはスタミナ系もいいですね。
また。