上尾のくまさん
蒼風
よっしーＲ
キング
やまんば
コメント
上尾のくまさん、はじめまして
ナカットと申します。
今回はじめての訪問だったために麺の変化に気付かなかったのですが
前の方が美味しかったのですか（驚）
今でも十分美味しいと感じた自分は満足感の敷居が低いのかも・・・
同意見の割りスープの柚子ですが大宮区の桜でも同じ感想を持ちました
最近のブームなんでしょうが、ちょっと強すぎるのは勘弁ですよね。
ナカット | 2009年2月7日 00:05ナカットさんコメントありがとうございます。
麺は最近明らかに変わったと思います。もしかしたら作る担当者が変わったのでという可能性もあるのですが・・・
スープ割りも以前はゆずが入っていませんでしたが最近は結構多めで入っていますね。スープ割り用の寸胴の中のスープに入ってしまっているのでゆず抜きは出来ないのではないかと思っています。（私は出来たらゆず抜きでスープ割してもらいたいのですが）
それでも大宮近辺では狼煙がお勧めです。
上尾のくまさん | 2009年2月9日 20:50
つけめんをいただきました。
麺を変えましたね。麺の器の底に千切れた麺の残骸がたくさん残る様になってしまっています。出来れば以前のような美味しい麺に戻していただければと思いレビューしました。
前の方も書いていらっしゃいますがスープ割りした時のゆずは少し効きすぎではないでしょうか？