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「チャーハンセット塩 850円」@ラーメン王の写真14:00訪問 この時間でも7割程度のお客さんです
席に案内されメニューを眺めます

つけ麺などもありましたが、チャーハンセット塩を口頭」オーダーです

厨房には炒め方、麺方の2名が
絶妙なコンビネーションで料理を作っています

しばらくして着丼
チャーハンセットなので、ラーメンはハーフサイズです

ラーメンの具はカイワレ、メンマ、チャーシューとシンプル

スープはさっぱりとした塩見はっきり目で
中細の中華麺との相性が良く好みです

チャーシューはちょっと硬いかな残念

チャーハンは玉子、ハム、チャーシューが入っていて
ラードで香ばしく炒められていて、しっとパラと言った感じで
塩見もはっきり目で美味しいのですが
玉子が焦げ気味なのと、チャーシューが硬いのが残念

私のチャーハンを作った人が昼休憩に入り
代わりの人がチャーハンを作っていましたが
こちらの人の方が丁寧に作ってたので
こちらの方のチャーハンが食べたかったですね
ごちそうさま

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