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「5月限定の醤油らーめん」@豚骨醤油らーめん まぼろしの写真FBに「1日限定10食 自家製手打ち麺のまぼろしの醤油」
との投稿。

屋号に「豚骨醤油」と掲げるお店の醤油ラーメンはいかがなものかと、
在宅勤務を抜け出し、店へダッシュ!
11:25開店前到着。
前に5人待ち。

開店15分後着丼。
まず、スープ。
この店に似合わない澄み具合・あっさり感で、
これぞ醤油ラーメン。
いくらでも飲めちゃう。

麺はうどんのような太麺。
これが手打ちかと、口の中もウキウキ。
太麺と言っても二郎のような乱暴さはなく
まぼろしの店主の優しさを関しる。

トッピングは、いつものチャーシューに小ねぎ・メンマ、海苔にほうれん草。
これもブレなし。

たまにやる限定麺、どれも美味しいですね^_^

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 6件

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