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スープが、ぬるい。麺が水で十分しめてあるので、最初の麺を投入した瞬間、スープの温度は、既に後半戦。スープも野菜の甘さが強く、いま一つ好みではない。

 麺も、上等な部類だけど、「北海道の小麦粉」と強調するほどの絶品ではない。麺は、ラーメンの方が好みだった。

 次は、普通の中華そばを食べてみようかな。

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