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少しにおいも残る程度にしっかり効いた豚骨は割りと好み。ただ、味付けがちょいと濃く、化調もきつめなのが残念。けどそのおかげで縮れの太麺に良く味が絡んでいたので結果的には良いのかも。チャーシューはとろとろなんだけど、脂身が多すぎて肉の食感が感じられず、個人的にはあまり好みでないタイプ。他のトッピングは種類、量共に充実していていい感じ。特にネギのしゃっきり感と5枚乗っていた海苔はコッテリ感を中和するのに良い感じでした。全体的なまとまりは良かったんだけど、やっぱり個人的に豚骨醤油はやや苦手なので、次来ることがあれば、坦坦とか別メニューを頼んでみよう。
るっか
ニセモノ
まるまる(°…°)四隅踏破
かずマン
マサキング
麺道一直線
少しにおいも残る程度にしっかり効いた豚骨は割りと好み。
ただ、味付けがちょいと濃く、化調もきつめなのが残念。けどそのおかげで縮れの太麺に良く味が絡んでいたので結果的には良いのかも。
チャーシューはとろとろなんだけど、脂身が多すぎて肉の食感が感じられず、個人的にはあまり好みでないタイプ。
他のトッピングは種類、量共に充実していていい感じ。
特にネギのしゃっきり感と5枚乗っていた海苔はコッテリ感を中和するのに良い感じでした。
全体的なまとまりは良かったんだけど、やっぱり個人的に豚骨醤油はやや苦手なので、次来ることがあれば、坦坦とか別メニューを頼んでみよう。