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2021年5月15日訪問14時の入店で先客6人、後客3人。久しぶりにこちらのあっさりが食べたくて訪問しました。動物系の脂の甘さと旨みに魚介系のいい香りがなんとも絶妙なスープです。麺は軽くウェーブした細麺。具材はチャーシュー、メンマ、半玉、味玉、海苔、薬味ネギ。チャーシューはホロホロだし、味玉は黄身がゼリー状、チャーシューの歯応えもいいし堪りません。やはり私のオススメは清湯の醤油と味噌にまぜそばかな。つけ麺もうまいけど、、、結果、全部美味しい！
がっち
ティグ
がっち
ソバ⚡︎ヴィシャス
14時の入店で先客6人、後客3人。
久しぶりにこちらのあっさりが食べたくて訪問しました。
動物系の脂の甘さと旨みに魚介系のいい香りがなんとも絶妙なスープです。
麺は軽くウェーブした細麺。
具材はチャーシュー、メンマ、半玉、味玉、海苔、薬味ネギ。チャーシューはホロホロだし、味玉は黄身がゼリー状、チャーシューの歯応えもいいし堪りません。
やはり私のオススメは清湯の醤油と味噌にまぜそばかな。つけ麺もうまいけど、、、結果、全部美味しい！