２月７日
餃子メインの店のランチを食べに行きました

正午頃入店すると、土曜日で客の出足が鈍いようで、半分くらいの客入り
１階の客席は、テーブルは６人掛け×６卓。相席するようになっています
後客と相席になると、かなり窮屈でした

パウチされていても使い込んでへなへなになってきているメニューを見て
おすすめランチメニューとの欄から
『味噌そば・餃子（６個）』（１，０１０円）というセットを注文
他は半餃子（３個）のセットばかりですが、餃子を食べたい気分だったのでこれを選択です

酒の瓶が棚にたくさん置かれた店内
こんなランチで食べるよりも、飲みに来た方が楽しめそうです
卓上は餃子用の醤油・酢・ラー油、胡椒、それに自家製ニンニク辛味噌みたいなものがありました

餃子の焼き時間に合わせて
約８分、餃子→ラーメンの順に登場
野菜とひき肉の炒めが、多めに乗せられている味噌ラーメンです

麺は、薄くて幅広の平打ちちぢれ。ビロビロしたもの
それなりにコシもあるもので、多めの野菜の下から引き出しても切れることもありません
スープとの絡みもよく、なかなか美味しく食べられます
スープは白い色の味噌味
クリーミーな感じで、軽いコクと野菜の旨味をが出ています
まあ、軽くて刺激もなく物足りなさがあるので、半分食べたところで卓上の自家製ニンニク入り辛味噌を投入
すると味が締まって一気に辛味噌ラーメンになりました（笑）
ニンニクの香りもほんのりして、印象がよくなりますね
具は炒めた野菜がたくさん乗っていて、タンメンみたいな雰囲気
内容は、モヤシ、キャベツ、玉ねぎ、ニンジン、タケノコ、ひき肉、キクラゲ
ひき肉もやや多く、内容にも納得です

味噌ラーメン自体けっこうなボリュームがあり、餃子も６個付きにしたため
寝起きとはいえ満腹になることができました！
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６０点 餃子 [餃子/焼]

普通サイズの餃子６個
しっかりした厚手の皮に、野菜中心の餡です
薄味で無難にいけるものですが
餃子を多めの油でコーティングされたような状態でして・・・
この点がイマイチでした