※ニュータンタンメン新店

2021年5月16日(日)待ち13名に接続、後客多数。
川崎大師でプチ厄除けした後、仲見世の手前にあるこちらへ。
初訪です。
蒲田西口店に続いて5月13日オープン。
制覇を目指す者としては寄っておかないと。

結構待つかと思ったら、カウンターは少ないのかすぐに座れました。

ちらっとメニューを見て、定番の
タンタンメン830円をめちゃ辛で、ニラトッピング150円、小ライス150円を。
でも良く見るとセットメニューもあったようで失敗。
今日は電車なのでアルコールを入れようと生ビールも追加したが、今は例のあれでアルコール類の提供はないそう。
百合子の影響がここにも来ています。

武漢ウィルス対策は入口のアルコール消毒、マスク、ついたて等。
ついたては小さいけど無いよりマシというレベル。

めちゃ辛なので、ロット最後で提供です。
ラーメン登場。
スープは鶏ガラベースにニンニク、唐辛子を効かせたタンタンメン。
めちゃ辛だし、見た目辛そうだが全く辛くはないです。
ミンチの旨味と溶き卵のマイルドさが加わって美味しいです。

麺はちょい加水低めの丸い中太ストレート、茹で加減良好。
もっちりした麺がライトドロンジョ系のスープとよく絡んで美味しいですね。
麺量150g位。

具には豚のミンチ、溶き卵、ニンニク、追加のニラ。
具は一体感があり美味しいですね。
ニラのシャキっとした食感もいいです。

最後はご飯をスープに投入して担々ライス。
これがまた美味しいです。

美味しかったです。
オープンしたばかりでしたが、接客は無問題でした。
また何処かのイソゲンで！