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横浜丿貫がめっちゃ並んでいたので、並びの無かったこちらに。14時過ぎぐらいだったが、横浜丿貫は開業なん周年とかで繁盛してた模様。自家製麺酉には開業してすぐの時に訪問していて今回は2回目。テーブルの調味料が充実していた。「酉酢」なるものがあって、とうがらしを漬けてあるピリ辛のお酢なんだけど、これがラーメンにめちゃくちゃ合ってて美味しい。麺を完食した後に、お酢をラーメンの汁で割って飲むのが好きな私としては、再訪問の大きなモチベーションになる。ラーメンは、50円のやさい券を追加したこともあって、やさいは山盛り、鶏ベースの二郎系ラーメンということもあってスープめっちゃやさしい。飲める。大量のやさいで薄まるスープに卓上のらーめんタレで味調整してうまい。別添えのあぶら、生姜入りにすればよかったかな、らーめんを待ってる間に読んだレビューで評価が良かったのでちょっと気になる。私はノーマルあぶらを注文。半分は野菜の上からぶっかけて、残した半分のあぶらに麺を浸してズルリ。うまい。あぶら背徳感。小ラーメン(150gかな)だけど、山盛りのやさいでお腹いっぱい。鶏ベースなこともあってか、お腹いっぱいだけど、胃袋どっしりという感じはなく、いい感じ。
自家製麺酉には開業してすぐの時に訪問していて今回は2回目。テーブルの調味料が充実していた。「酉酢」なるものがあって、とうがらしを漬けてあるピリ辛のお酢なんだけど、これがラーメンにめちゃくちゃ合ってて美味しい。
麺を完食した後に、お酢をラーメンの汁で割って飲むのが好きな私としては、再訪問の大きなモチベーションになる。
ラーメンは、50円のやさい券を追加したこともあって、やさいは山盛り、鶏ベースの二郎系ラーメンということもあってスープめっちゃやさしい。飲める。大量のやさいで薄まるスープに卓上のらーめんタレで味調整してうまい。
別添えのあぶら、生姜入りにすればよかったかな、らーめんを待ってる間に読んだレビューで評価が良かったのでちょっと気になる。私はノーマルあぶらを注文。半分は野菜の上からぶっかけて、残した半分のあぶらに麺を浸してズルリ。うまい。あぶら背徳感。
小ラーメン(150gかな)だけど、山盛りのやさいでお腹いっぱい。鶏ベースなこともあってか、お腹いっぱいだけど、胃袋どっしりという感じはなく、いい感じ。