2024/10/26(土) 昼
特製ラーメン(にんにく少なめ野菜あぶら) 1,000円

・おそらく閉店前ラスト。鶏の旨味が凝縮されたポタスープは安定の旨さ
・ゴワッとした自家製太麺もめちゃくちゃ美味い！
・鶏チャーは若干臭さがあったけどプリプリで美味。スープに浸った野菜も神的に美味い

ごちそうさまでした！... 続きを見る

過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
ラーメン(850円)を。
スープは、乳化した濃厚タイプ。デフォルトでも、背脂がどっさりと入る。
麺は、プリプリの極太麺。
野菜は、ノーコールでもなかなかの盛り。
豚が、鶏ムネ肉二枚。なので、豚という表現は適切でないですよね。
この系統に鶏チャーシュ... 続きを見る

Xより
【おはようございます！
今日から
冷やしの季節〜黄〜
販売開始です！
黄色の冷やし担々麺をイメージして作りました😊
ぜひよろしくお願い致します！
本日もまっ酉ます🐔】

綺麗な黄色のビジュアル！
赤・緑・黄と信号シリーズですね。
具... 続きを見る

麺は太いストレート。
オーダーどおり固め。
ゴワゴワ感。
美味しい。
スープは鶏強めの豚骨醤油。
乳化した鶏がマイルドに。
美味しい。
好きなバランス。
豚ではなく鶏、しっとり。
野菜は少し増しでもどっさりシャキシャキ。
脂を絡めて完食。

東北ラーメンツーリング0日目。
出発前の腹ごしらえとして、会社帰りに立ち寄る。

居酒屋やカレー屋などが並ぶ横丁の中にある黄色い看板が目立つ店舗。
夕飯時だが週末ということもあり、酒場に行くのだろうか。待ちは無し。
食券機にて標題を選択し、カウンター7席ほどの店内に案内される。
コールを聞かれ、にん... 続きを見る