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東北ラーメンツーリング0日目。出発前の腹ごしらえとして、会社帰りに立ち寄る。居酒屋やカレー屋などが並ぶ横丁の中にある黄色い看板が目立つ店舗。夕飯時だが週末ということもあり、酒場に行くのだろうか。待ちは無し。食券機にて標題を選択し、カウンター7席ほどの店内に案内される。コールを聞かれ、にんにく&野菜マシ。7分ほどで着丼。所謂二郎系だが、鶏チャーシューが乗っているのは珍しいか。スープは豚骨醤油だが、二郎系にしては細目の中太麺と相まってライトな部類。鶏チャーシューはかなり大きなムネ肉でしっとりとした仕上がり。野菜はもやし8に対してキャベツ2ほどの割合。茹で加減がちょうど良い。具:鶏チャーシュー、野菜、ノリ、煮玉子麺:中太ちぢれ麺帰宅し積載を済ませたら、いざ白河の関を越えみちのくへ。ごちそうさまでした。
出発前の腹ごしらえとして、会社帰りに立ち寄る。
居酒屋やカレー屋などが並ぶ横丁の中にある黄色い看板が目立つ店舗。
夕飯時だが週末ということもあり、酒場に行くのだろうか。待ちは無し。
食券機にて標題を選択し、カウンター7席ほどの店内に案内される。
コールを聞かれ、にんにく&野菜マシ。7分ほどで着丼。
所謂二郎系だが、鶏チャーシューが乗っているのは珍しいか。
スープは豚骨醤油だが、二郎系にしては細目の中太麺と相まってライトな部類。
鶏チャーシューはかなり大きなムネ肉でしっとりとした仕上がり。
野菜はもやし8に対してキャベツ2ほどの割合。茹で加減がちょうど良い。
具:鶏チャーシュー、野菜、ノリ、煮玉子
麺:中太ちぢれ麺
帰宅し積載を済ませたら、いざ白河の関を越えみちのくへ。
ごちそうさまでした。