船堀駅に就活で行く機会があったので、付近のRDBでランキングの高い「麺や多久味」へ御邪魔しました。
場所は大通り沿いにあるのですが、周りの建物に工場が多く夜はかなりひっそりとした中明かりを見つけたのがこのお店でした。
店内は清潔で明るく、壁には色紙がちらほら…
早速塩つけ麺をオーダーしたのですが、コメントでぬるいという意見が多かったので、あつもりで注文しました。10分ほどでスープと麺がきました。
スープは塩味と言ってもダシがきいた味で、つけ汁にしては味が薄いという指摘がありましたが、私には丁度良かったように思えます。
入っている具は、かなり歯ごたえのあるメンマと小さめにカットしてあるチャーシュー、タマネギのみじん切りも入っていました。これはシャキシャキの歯ごたえを与えていいアクセントになっていたように思います。
麺は中太の卵麺で、卵の味がしっかり感じられおいしい麺でした。

トータルで見ると、美味しい部類には入るのですが、もう少し味にインパクトが欲しいように感じられました。
しかし、〆のスープ割は格別でした。つけ汁が、このスープだけでも来た価値はあると思える位美味しいガラスープに変化し、すべて飲み干してしまいました。

雰囲気もよくいいお店だったと思います。