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本年167杯目。初訪にて、「小ラーメン￥750」麺＝半分、そのままコールぉ。ノーコールでも着ドーーン！！どおりで猛者揃いのハズの直系で、回転が遅い訳ですね〜。キレある非乳化スープ、三田本店に近しい印象の液状油脂のバランス、アトム補完も一辺倒じゃない塩梅。系譜で最も極太の自家製麺。確かに倍近い太さ、リテラシー高いジャストボイルで、風味良くフワッとする麺肌、かなり良い茹で上げ◎麺半分でもボリューム十分！、デフォが恐ろしいね^^;豚ゎ2塊、旨味が抜けた高塩分。モヤシよりもキャベツが多く感じるヤサイ、コチラもジャストボイルの半クタ、細かいキャベツが喉に残りますwスープゎほぼ飲まず、何とか食べ切り。「つけ」が常駐している珍しい店舗、屈指のデフォボリュームでしたが、三田本店ライクで良い印象。接客が良いので、女性や初心者にも◎(麺半分、ヤサイ少なめ推奨)☆彡
パットの星☆彡
A.U
Rio_ramen
硬め濃いめ
たこすけ
初訪にて、「小ラーメン￥750」麺＝半分、そのままコールぉ。
ノーコールでも着ドーーン！！
どおりで猛者揃いのハズの直系で、回転が遅い訳ですね〜。
キレある非乳化スープ、三田本店に近しい印象の液状油脂のバランス、アトム補完も一辺倒じゃない塩梅。
系譜で最も極太の自家製麺。
確かに倍近い太さ、リテラシー高いジャストボイルで、風味良くフワッとする麺肌、かなり良い茹で上げ◎
麺半分でもボリューム十分！、デフォが恐ろしいね^^;
豚ゎ2塊、旨味が抜けた高塩分。
モヤシよりもキャベツが多く感じるヤサイ、コチラもジャストボイルの半クタ、細かいキャベツが喉に残りますw
スープゎほぼ飲まず、何とか食べ切り。
「つけ」が常駐している珍しい店舗、屈指のデフォボリュームでしたが、三田本店ライクで良い印象。
接客が良いので、女性や初心者にも◎
(麺半分、ヤサイ少なめ推奨)☆彡