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とってもさっぱりあっさりして、塩加減も最低限に抑えたなるーい(といったら言葉が悪いかもしれませんが)タンメンのようです。えびが芸術的にぷりぷりです。
素材の味を活かした優しい味付けです。
また、別にレバニラを頂いたのですが、これが絶品。
他の方のレビューにもありましたが、レバーが苦手な方でもこれなら絶対いける!って代物です。是非お試しあれ。あ、そうそう炒飯も頂きました。これも美味しい。
中華大衆食堂のようなたたずまいですが、店内とっても清潔感があり、禁煙!
あー近所にこんなお店があったらな・・。
そもそもラーメンで勝負!というお店ではありませんので点数評価自体がそぐわないのですが、客の舌に幸せを運ぶ名店であると思いました。

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