なまえ
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コメント
こんにちは。
面白い一品ですね！
ごまダレ冷やし中華の担々麺バージョンとは初めて拝見しました。
考えると美味そうですし、具材もたっぷり、特に肉味噌が良さげです♪
まだおおお | 2021年5月20日 10:41こんにちはです。
暑い時期に良さげな冷やし担々麺ですね〜
中央に乗った味玉が美味しそうです。
甚平 | 2021年5月20日 13:57まだおおおさん、おはようございます！
見た目はもう一つですが、味わいは悪くなかったです。
肉味噌の味付けも良かったです。
なまえ | 2021年5月21日 07:19甚平 さん、おはようございます！
暑くなってきましたからね～。冷やしの季節です。
味玉があるのとないのとでは見た目に大きく違いますね。
なまえ | 2021年5月21日 07:20おはようございます！
今年も、冷やしの季節を迎えましたねェ〜
胡麻ダレ風のピリ辛担々、結構好みだったりします(^^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年5月23日 11:19ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、こんにちは！
自分もきらいではありません。
見た目がもう一つですが、味わいは悪くなかったです。
なまえ | 2021年5月23日 14:37
汁ありの担々麺の冷やしバージョンかと思って頼んだら、冷やし中華の担々麺バージョンで、平皿にのって配膳された。ピリ辛のゴマダレベースに、肉味噌をまぜて食べると、より芝麻醤や豆板醤の風味が強まり、割としっかりした味わいで、なかなかおいしい。辛さレベルはピリ辛程度。
麺は中細の縮れ。ぷりっとした張りのある歯ごたえ。
具は、細切りキュウリ。もやし。先述の肉味噌。粒は大きめで存在感がある。味玉半分。
冷やし中華の辛みのあるゴマダレバージョンで、なかなか濃いめの味わいだが、押しつけがましさはない一杯だった。