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「海老 あまえび 850円」@炭火焼濃厚中華そば 海富道の写真5月20日  15時04分 2021年 95杯目

5月17日にオープンしたこちらへ職場から徒歩10分で初来店です

今日の一杯とコメントいただいてる方のなかなかの評価で楽しみです。
本当は烏賊を食べようと思いましたが、それは次回以降の楽しみにして海老好きの私は表題の食券を購入

前客 8名  後客 6名
この中途半端な時間でも混んでますね

カウンターのみお店は、一度だけ食べた175DENOの居抜き店舗。そこの汁なし担々麺はイマイチだったのは覚えていて、レビューに長く続かないのでは記載した通りでした
神田から神保町は担々麺のお店が多いのでよっぽどでないと生き残れないのが現実です

それはさておき厨房は若い男性(全員20代では)4名と女性1名のこの規模で5名体制はオープンしたてだからでしょうね。資本系らしい規則正しい接客  
 
BGMはなし 5分で提供

スープは焼いた海老がかなり感じられる旨味たっぷりの濃厚スープです
今まで食べた海老スープよりも焼いた香ばしさが凄く、職場までの口の中のまーあ焼き海老の香りが残る残る

麺は細ストレートのパッつんでこの濃厚スープにあってますね

別皿トッピングのチャーシュー2枚は薄すぎでイマイチもう少し改善してもらえると今後の来店も楽しみになります
後は刻み玉ねぎと焼きネギはスープに入れると良いアクセントになります
海苔(ラーメンどんぶりで完全に隠れてます)は濃厚スープなので定食にした時のご飯に付けば良いかなと

途中に一緒に提供される特製山椒を入れて、なかなかの塩分高めでしたがスープまで綺麗に完食

この焼いた感じの他ではあまり食べた事ない魚オンリースープは私好みなので、今後も全てコンプリートしつつ、少し遠い社食として通わせていただきます

オープンおめでとうございます!

投稿(更新) | コメント (34) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは。

さきほどnaoさんのレポにコメ入れしたところでした。
鮮魚好きの方はリピート確実ですね。

昨夜はウサギ小屋で九里の完投、中村奨成の初マスクみてきました。
スカッとしましたよ。

glucose | 2021年5月20日 16:58

こんにちは。海老の余韻が残る残る、これは好みかも。タッツーさん好みの海老の社食が出来て良かったですね。

いたのーじ | 2021年5月20日 17:19

glucoseさん、naoさんの食べた烏賊も美味しそうなので早いうちに食べに行くと思います😁昨日の試合リアルタイムで観戦してきたんですね✨今年のベストゲームの数試合の一つだと思うので良い日を見れましたね👍

川崎のタッツー | 2021年5月20日 18:17

いたのーじさん、焼いた海老の余韻がかなり残るので賛否は分かれると思いますね。
私はかなり好きな味で他の烏賊、鰯、鯖、鮭も全て食べたいので再訪確実にです👌

川崎のタッツー | 2021年5月20日 18:19

こんにちは!
香ばしい風味があるのはいいですね~
食欲増しそう!!で。

eddie | 2021年5月20日 18:56

eddieさん、焼き海老のスープを飲んでる感じって表現が一番わかりやすいですね👌鯖や鰯もそんな感じなのか今から楽しみです✨

川崎のタッツー | 2021年5月20日 19:09

こんばんは。
こんな美味そうな店が、会社から徒歩圏内にあること。
こんなステキな時間に、ラーメン食いに行けること。
なんて羨ましい会社でしょう(^^)!
休日出勤も、何となく許せちゃうんじゃありませんか???

あたと_13号 | 2021年5月20日 19:32

ここめっちゃ気になってます。徒歩10分は羨ましすぎます。
全部のメニューが気になりますよ。なぜ17時までなんだ・・・。
まずは海老からで、余韻たっぷりでリピート確定しましたか。気になる気になり過ぎる。
兄弟店の新橋のほうは夜までやってるみたいなので、一先ずそちらに行こうかなと考えてます。

eim◆外食習慣fin. | 2021年5月20日 20:42

神田勤務の人はホント羨ましいです!
カタ麺主義者の私にはかなりハマると思うので、
今の課題が終えたら訪問したいのですー。
私も海老からいっちゃおうかな(笑)

こんばんは。
焼いた海老の香り全開のスープなんて最高じゃないですか!!ここは絶対好きな味なので社食にできるの羨ましいです^^ほかのメニューのレポも楽しみにしてますね!

poti | 2021年5月20日 23:53

こんばんは!
皆さん、こちらへ狙って行ってますね。
香ばしい海老の味~飲んでみたいです。

あひる会長 | 2021年5月21日 00:51

あたとさん、特殊な仕事なのでかなり遅めの昼食もやってるお店少ないながらもお客さんも少ないと利点もありますね🤚

川崎のタッツー | 2021年5月21日 02:28

eimさん、営業時間は私的には助かってますね👌新橋にも先に姉妹店がオープンしているようなのでこちらが行きづらければあっちもありかもしれませんね🤔

川崎のタッツー | 2021年5月21日 02:30

とまそんさん、神田界隈は色々とお店あるので楽しめますね✨でも私的には神保町の方がもっと行きたいお店多いので贅沢ですがあちらの方の勤務の方が羨ましいですよ!
こちらのレビュー楽しみにしてますね😁

川崎のタッツー | 2021年5月21日 02:32

potiさん、面白い私好みのお店がオープンは嬉しい限りですね👍この焼いた海老感は初めでしたが癖になる旨さでしたよ。来週違うの食べにたぶん行きますね(笑)

川崎のタッツー | 2021年5月21日 02:34

あひる会長さん、賛否は分かれて低い得点付ける方もいると想いますが、私は好みでしたよ👌時間が合うときに試して下さい😁

川崎のタッツー | 2021年5月21日 02:35

海老にやっぱり惹かれますね。
なかなか面白そうな店で、知ってる方がどんどん行くのも頷けます。

RAMENOID | 2021年5月21日 04:21

RAMEOIDさん、かなり変わったラーメンなので皆さん行かれるのでしょうね🤔
他の種類もかなり気になるので混んでない時間帯を選んで再訪する予定です✨

川崎のタッツー | 2021年5月21日 04:27

川崎のタッツーさん、おはようございます!

話題の新店へ早速の訪問ですね♪
こんな時間でも賑わっているようですし、今だと神田よりも新橋が狙い目でしょうかね?
門仲にも〇魚(まるっと)という系列のお店があるようですが、そちらは5月末まで休業のようです(:_;)

つちのこ | 2021年5月21日 09:18

こんにちは。

早くも社食認定店に昇格しそうとは!
今週は定点以外、見逃していました。
(レポ上げも滞っています)
別皿提供がいいですね。

やっぱりネコが好き | 2021年5月21日 09:50

つちのこさん、新橋も少しは落ち着いたと思うのでピーク帯を外せばは並ばず食べれるのでと🤚
こちらのグループは魚系を都内に出店構成かけてるようですね🤔

川崎のタッツー | 2021年5月21日 10:02

ネコさん、少し遠いですが私好みなので他の社食と使い分けて先ずは全ての種類食べますよ😁ネコさんのランチ行動範囲は間違いないのでレビュー楽しみにしてますね🎵

川崎のタッツー | 2021年5月21日 10:05

アゲイン

早速と思って行ったら、今日は12:30~でした😭
来週以降に突撃します。

やっぱりネコが好き | 2021年5月21日 11:35

ネコさん、せっかく行ったのに残念でしたね🤚なんか納品とかの遅れですかね?
来週以降のレビュー楽しみにしてますね😁

川崎のタッツー | 2021年5月21日 12:28

こんにちは。
お早いですね。お気に入りの仲間入りの様で。

今日の一杯を見て、狭い店内で、
私のお腹もつかえぬかだけが気掛かりですw

おゆ | 2021年5月21日 12:36

おゆさん、厨房正面のカウンターは狭めなのでお腹気になる方は私が座った券売機前の後ろが気にならない2席がベストですね👌
空いてたらですか😅

川崎のタッツー | 2021年5月21日 13:06

こんばんは!

今月中とおっしゃってましたが、早くも追随していただいたんですねェ〜
予想した通り、あまえびも美味そう♪
オイラは次回コレ狙うんで、貴殿はするめいかをよろしくデス😁

northさん、さっそく一昨日食べて満足してきましたよ😁
来週はするめいか食べますね👍

川崎のタッツー | 2021年5月22日 04:06

たっつーさん
ベースは味噌なんですかね?味の系統が今一つよくわからないです。

まなけん | 2021年5月22日 05:29

まなけんさん、ベースは塩ダレではないかと思いますね🤚

川崎のタッツー | 2021年5月22日 05:47

神田勤務(事務所の住所は日本橋室町)なのに、テレワーク三昧で全く神田に登場しておりませんw
175DENO、いつの間にかなくなっちゃったんですね。女性向けのデザインに感じられましたが、やはり長く営業するには男性客、飯の事考えるのが面倒やけん同じ店に通いまくる習性がある、オサーン客を掴む事が肝要かと。たぶん。

このお店もオサレぢゃないですか。尿酸値を気にしているので足を運ぶ事はないと思いますが、果たしてオサーンの常連を取り込む事が出来るのか…。

Dr.KOTO | 2021年5月22日 12:08

KOTOさん、前店舗は私的にはイマイチで長くはもたないのではと思った通りになってましたね😅
ここは場所柄サラリーマンターゲットにしないと長くは続かないと思うので、私は美味しく食べれましたがこちらが新橋のお店同様に受け入れられて長く営業出来るか楽しみですよ😁

川崎のタッツー | 2021年5月22日 18:16

甘エビも美味しそうですね。
この店の課題はトッピングです。
そこを変えてくれたらコンプしたいんですけどー😁

NORTH | 2021年6月2日 05:43

NORTHさん、確かにあのペラっペラチャーシューや私的には少なすぎる刻み玉ねぎ等、あの値段ならばもう少し考え欲しいですよね🤚

川崎のタッツー | 2021年6月2日 07:58