※人気スパイスラーメン

2020年10月8日(木)20:15到着、外待ち7名に接続。
15分ほどで入店。
初訪です。
点と線は行っているが、関連店かな？

券売機で
特製スパイスラー麺1130円、大盛100円、小ライス100円、辛さ増し40円
を購入。
カウンターに案内されました。

ラーメン登場。
香りはちょっとカレーに近いものがありますね。
スープはベースは動物系メインで魚介も使ってそうだが、スパイスが強くてよくわからず。
カレー的なクミンやコリアンダー等スパイスにちょっとトマトのような酸味もあります。
表面はラー油仕上げっぽく、コクもしっかり。
辛さは増しているが、そこまで強くなく、スパイシーで美味しいスープです。

麺はカネジンの加水低めの中太ストレート、茹で加減良好。
むっちりした麺でスープとの絡みも良く美味しいです。
麺量大盛で230g位。

具にはチャーシュー、角煮っぽい肉、パクチー、味玉等。
チャーシューはバラ系で美味しいです。
角煮っぽい肉は味が染みて美味しい。
パクチーは独特のクセがスパイスラーメンに合いますね。
味玉もいい半熟加減。

ライスにはスパイシーなスープをかけて堪能。
カレーっぽい感じもあり美味しかったです。

美味しくスパイシーな一杯でした。
個人的にはどうせならもっとカレー寄りでもいい感じもしましたが。
ごちそうさまでした。