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無添加の豚骨魚介スープのこちら。鰹節が中に漂います。濃厚でバランス良い感じですが、醤油ダレが強い印象。柚子皮の量が多く、アクセントではなく支配してます。旨いなぁ。あると思います。程々に噛み応えのあるチャーシューはチャーシュー麺にしては量がショボイかなぁ。茹で加減絶妙の麺も量がショボイかなぁ。味玉は印象なく。味はイイのでボリュームがほしいところ。浜松町もこういう店が増えるとイイですな。
社畜
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まなけん
BUBU
REGATTA
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
鰹節が中に漂います。
濃厚でバランス良い感じですが、醤油ダレが強い印象。
柚子皮の量が多く、アクセントではなく支配してます。
旨いなぁ。あると思います。
程々に噛み応えのあるチャーシューはチャーシュー麺にしては量がショボイかなぁ。
茹で加減絶妙の麺も量がショボイかなぁ。
味玉は印象なく。
味はイイのでボリュームがほしいところ。
浜松町もこういう店が増えるとイイですな。