５月　火曜日

麺場　飛猿で醬油らーめんをいただいた後、江ノ電で藤沢駅まで行きました。まだお腹メーターに余裕があったので、もう一杯とこちらを訪問しました。

こちらは駅から徒歩３分くらいのところにあります。ドンキホーテの近くの奥まったところにあり、油断すれば迷子になってしまう立地です。

こちらには１３：００前に到着しました。

先客は８名いらっしゃいます。店内は清潔感があり、活気があってとても居心地が良いです。

「泡らぁめん　￥790」

券売機は入り口外側にあります。初めての訪問ですので、左上のこちらにしました。

麺のかたさはいつもの「粉落とし」です。

卓上にはジャスミン茶、おろしにんにく、ゴマ、紅生姜、プラ箸、楊枝、胡椒、お酢、替え玉のタレがあります。

注文してから１０分くらいで着丼です。

まずは、スープを一口。むおおおお・・・・うまい！口当たりがとてもまろやかな豚骨スープですね・・・豚骨のクリーミーさが、泡でさらに引き立ちますね！

次に、麺を。むうううう・・・細めでかたく、ボソッとします・・・最後はパワーダウンしてしまいますが、とっても美味しい麺ですね！スープともしっかり絡みます。

具材は、チャーシュー、青梗菜、高菜、海苔、メンマですかね・・・

お腹メーターは連食ですので６割程になりました。

ご馳走様でした。