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85点
特製中華そば(背脂普通)＋玉葱[ラーメン/煮干し]
中華そば136（埼玉県東松山市）先生

「特製中華そば(背脂普通)＋玉葱」@中華そば136の写真2021年5月21日ラーメン
特製中華そば(背脂普通)＋玉葱
中華そば136
埼玉県 東松山市

初訪問。

東松山駅からバスで加美町下車。
下車場所すぐにお店があります。

開店前に着いたのですが、
既に並びが10人はいたかと。


煮干の旨味を背脂が包み込むという、独特の味わい。
＋玉葱で正解。

玉葱が入っている煮干そばは、
玉葱を足すべきですね。
玉葱は旨味倍増かつ口直しにもなるし、
栄養もあるので、最高の具材です。

海苔やチャーシューも食べごたえ十分❗️
ビールが欲しくなりますね❗

モチモチのちぢれ太麺との相性もいいですね。
美味しかったです。
ご馳走様でした❗️

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