なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
店名 本枯中華そば 魚雷
住所 〒112-0002 東京都文京区小石川1-8-6 アルシオン文京小石川102
電話番号 03-5842-9833
営業時間 11:00~15:00、18:00~23:00
定休日 水曜日
席数 カウンター3席 テーブル10席
喫煙 禁煙
最寄り駅
都営大江戸線『春日駅』(168m)
マップで周辺を見る
アクセス 各線春日駅A5出口を出てすぐ左。次の信号を左折した左側。
駐車場 駐車場なし
白山通り沿いに時間制パーキングあり
開店日 2010年1月29日
メニュー メニューの写真を見る

本枯中華そば 760円
旨玉本枯そば 870円
特選本枯そば 960円
炙り本枯そば 1100円
つけ麺(並)200g 860円
... 続きを見る

本枯中華そば 760円
旨玉本枯そば 870円
特選本枯そば 960円
炙り本枯そば 1100円
つけ麺(並)200g 860円
つけ麺(中)300g 910円
つけ麺(大)400g 960円
稲庭中華そば 800円
豚玉本枯れめし 350円
特製ギョーザ(限定20食)

本枯中華そばは選べる具材3種
・真空豚チャーシュー
・鶏チャーシュー
・姫たけ
・きくらげ
・メンマ
・岩のり
・うずらの玉子
・ちんげん菜
・なると
元に戻す

備考

気むずかし家((有)BOND OF HEARTS。信濃神麺 烈士洵名@春日 など)系列店。
食券制

気むずかし家((有)BOND OF HEARTS。信濃神麺 烈士洵名@春日 など)系列店。
食券制
元に戻す

外部リンク
初レビュアーマニアックス(2010年1月29日)

「烈士洵名」@春日、「気むずかし家」@長野の系列店。節を細かく削って、コーヒーなどで使うサイフォンで旨みをじっくり抽出するスープ。スープは醤油ベースで飲んでいるうちに魚の風味と旨みがでてくる。麺は信州の小麦を使っていてコシがある。

店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
2010年1月20日登録 まるまる
2017年5月18日変更 NEON
85.032ポイント
レビュー件数 222
レビューユーザー数 185
平均点 79.189
総合順位 572位
スキ 14
30
100
このお店の情報をブログに貼る

このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。

印刷用画面を表示

本枯中華そば 魚雷のレビューピックアップ

「つけ麺 大盛」@本枯中華そば 魚雷の写真つけ麺大盛960円

かなり濃厚な魚介節系のつけ汁。

麺はもっちりな太麺

柔らかいチャーシューは美味しかった。


夏の暑い日だったのでつけ麺をチョイス。
オプションにチャーシューを付けたのだが幾らだったか忘れてしまった。低温調理なチャーシューで... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「つけ麺」@本枯中華そば 魚雷の写真ちょっと甘いんだけど、王道なドロっとしたスープに太麺がよく絡んで美味しい。
最近は後で喉が渇くので、あまり割りスープも飲まないんだけど、ちょっと頼んでみた。
これがまたとても美味しい。つけ麺で食べてた時より美味しいかも。
そして、この時に舌の痺れのようなものを感じる。
それは悪い意味じゃなく味わいとしての辛さのようなもので、多分、山椒が入ってる?
... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「つけ麺(並)860円」@本枯中華そば 魚雷の写真水道橋駅にて。
どのお店にしようかと悩みながら少し歩いて。

店内は鰹のいい匂いが充満しています。
サイフォンで鰹出汁を取るラーメンと迷いましたが、頑固につけ麺。

つけ麺は王道の濃厚魚介系。
丁寧に盛られた麺には好感です。
種類の異なるチャーシューがつけダレに沈んでいてこちらも美味しいです。

至... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

「本枯中華そば」@本枯中華そば 魚雷の写真12時少し前に訪問で待ちは2組
回転率はあまりよくない印象
ちょうど1周目が入ったばかりだったからかな?

一番オーソドックスなこちらを注文
トッピングが選べるのはユニークですね
焼豚、うずら、チンゲン菜をチョイス

着くと別皿でトッピングと、素ラーメンの上に少しのほうれん草的なものと、ダシの泡みた... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「本枯中華そば」@本枯中華そば 魚雷の写真11時50分頃、待ち2組
回転は良く無いので約10分ぐらい待つ。

入店直後に目に入るのがサイフォンの中でスープが踊っている。見た目面白い!

席についてオーダーを取る際、トッピングを聞かれる。
今回はチャーシュー、メンマ、岩のりでオーダー。
展開が楽しい。

まずスー... 続きを見る

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

本枯中華そば 魚雷のお店情報掲示板

まだお店情報掲示板に投稿されておりません。