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※前橋人気地鶏研店支店2020年10月11日(日)18:05入店、先客10名、後客多数。初訪です。結構立派なお店。席に案内され、注文。塩らぁめん670円を無料の大盛で、Aセット250円をつけました。Ａセットは卵かけご飯。本来は鶏のタタキ丼がいいが、こっちのお店にはなかったので。ラーメン登場。スープは地鶏メインの鶏ガラスープに魚介感少々。表面には鶏油もあり、コクをプラス。塩角は少々感じられるが美味しいですね。基本的には前橋のお店と一緒ですね。麺は加水低めの中細ストレート、茹で加減良好。地鶏研によくあるタイプの麺でスープとの絡みは良好。麺は無料大盛で220g。大盛無料がいいですね。具にはロースチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューはホロホロ系、ネギがよく合います。大ロースも魅力的だが、これでも十分美味しい。卵かけご飯も美味でした。やっぱり美味しかったです。高崎は有名店が日曜夜やらないところが多いが、こういう店も開拓していきたいです。
わた
ごろ。
MAKEJI(味薄めで)
ゆう。
かっくんmymycoffee
たつちきくん
2020年10月11日(日)18:05入店、先客10名、後客多数。
初訪です。
結構立派なお店。
席に案内され、注文。
塩らぁめん670円を無料の大盛で、Aセット250円をつけました。
Ａセットは卵かけご飯。
本来は鶏のタタキ丼がいいが、こっちのお店にはなかったので。
ラーメン登場。
スープは地鶏メインの鶏ガラスープに魚介感少々。表面には鶏油もあり、コクをプラス。
塩角は少々感じられるが美味しいですね。
基本的には前橋のお店と一緒ですね。
麺は加水低めの中細ストレート、茹で加減良好。
地鶏研によくあるタイプの麺でスープとの絡みは良好。
麺は無料大盛で220g。
大盛無料がいいですね。
具にはロースチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューはホロホロ系、ネギがよく合います。
大ロースも魅力的だが、これでも十分美味しい。
卵かけご飯も美味でした。
やっぱり美味しかったです。
高崎は有名店が日曜夜やらないところが多いが、こういう店も開拓していきたいです。