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信州合わせ味噌らぁめん 900円。見た目としては、ラーメンに野菜炒めが乗り、その上にスライス玉ねぎと、厚切り半生豚肉が2枚乗っている。スープは味噌鶏白湯とでも言うか、味噌は味噌だが鶏白湯感が強い。オリジナリティのあるラーメンではあるが、厚くて食べにくい半生豚肉だけが残念。特にほぼ生の部分は噛みきることすらできないので、薄切りにして食べやすくするとかすれば、多少マシにはなるかもしれない。15+15+15+12+15-10
信州合わせ味噌らぁめん 900円。
見た目としては、ラーメンに野菜炒めが乗り、その上にスライス玉ねぎと、厚切り半生豚肉が2枚乗っている。
スープは味噌鶏白湯とでも言うか、味噌は味噌だが鶏白湯感が強い。
オリジナリティのあるラーメンではあるが、厚くて食べにくい半生豚肉だけが残念。特にほぼ生の部分は噛みきることすらできないので、薄切りにして食べやすくするとかすれば、多少マシにはなるかもしれない。
15+15+15+12+15-10