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「つけめんチャーシュー(濃厚、1230円)」@UNDERGROUND RAMEN 川越仲町の写真平日の夜、本川越駅。
北の空が暗く夕立がありそうな月曜日。

つけ麺が食べたくなったらこちら、頑者の系列店にお邪魔します。

これこれ〜。って濃厚なつけ汁にテンション上がったりして。平打ち麺との相性もよし。
つけ汁が甘いな感じた時は、卓上の一味唐辛子と胡椒で調節です。
つけ麺のチャーシューは脂少なめの薄いタイプが好みかなと改めて思ったり。

つけ麺ライトとまぜそばは冷しタイプが始まっていました。官公で火照った身体を冷やすのは、なにもカキ氷だけではない。
至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

つけ麺旨そうですね。麺がツヤツヤですね。
つけ汁はまたオマでしたっけ?数年前にシャバ系で食べた気がしましたが。
味も忘れてしまったので再訪してみますね。

虚無 Becky! | 2021年6月1日 21:40

魂Becky!様へ
濃厚はまたオマです。って言っても、頑者が先駆者ですからね。ライトのシャバ系よりやはり濃厚が好きです。(笑)

カズオ | 2021年6月2日 19:04