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ふとこちらの存在を思い出し寄ってみた。懐かしい店舗、店内はほぼほぼ昔のままだ。メニューはシンプルで好感が持てる。素スープの素材は不明だが、出汁の旨味と味噌ダレのコクが絶妙にマッチ。そこへ炒められた挽肉ともやしの旨味が加わる。今回は一番をチョイスしてみたのだが、これ以上辛くなると旨味よりも辛味が勝ってしまうような気がした。麺は軽くウェ～ヴした黄色い中ストレート。加水率は高めな印象でつるつるもっちり。終盤になってもクタリは感じなかった。やはり風っ子大将といえば固形の山芋。シャキシャキとした食感で増したいくらい。ワカメは惜しげもなくたっぷり。コーンはレンゲで掬うのが困難なので、穴あきレンゲが欲しいところだ。旧店舗以来久しぶりに食ったが、ひと口啜って「これだよこれ。」って思った。まぁ、通うほどは食ってないが。ご馳走さま。
ぼくは裸の大勝なんだよなぁ おむすびが好きなんだよなぁ
＞青髪さん それは観ていたわけだがｗｗｗ
コテハリアン
ぼうし
SARU36
らめっくま
82点
77点
82点
77点
55点
懐かしい店舗、店内はほぼほぼ昔のままだ。
メニューはシンプルで好感が持てる。
素スープの素材は不明だが、出汁の旨味と味噌ダレのコクが絶妙にマッチ。そこへ炒められた挽肉ともやしの旨味が加わる。今回は一番をチョイスしてみたのだが、これ以上辛くなると旨味よりも辛味が勝ってしまうような気がした。
麺は軽くウェ～ヴした黄色い中ストレート。加水率は高めな印象でつるつるもっちり。終盤になってもクタリは感じなかった。
やはり風っ子大将といえば固形の山芋。シャキシャキとした食感で増したいくらい。
ワカメは惜しげもなくたっぷり。
コーンはレンゲで掬うのが困難なので、穴あきレンゲが欲しいところだ。
旧店舗以来久しぶりに食ったが、ひと口啜って「これだよこれ。」って思った。
まぁ、通うほどは食ってないが。
ご馳走さま。