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「鶏だし海老雲吞麺(醤油)  鶏の大判唐揚げ定食」@ワンタン屋 今福商店の写真6月2日。開店初日。

川越方面から超人気店『寿製麺よしかわ 川越店』を通り過ぎて更に所沢方面に向かうと多くの車と人だかりを発見。

オープン10分前に到着。既に20人近い行列。

開店の挨拶とかは無く割と静かにオープン。その際は27、8人は並んでいたかな…駐車場の都合でこのぐらいが限界人数なのかも。

オープン記念500円に乗じてワンタン麺(醤油と塩から醤油を選択)と唐揚げ定食をお願いします。

調理場に2人。ホールに6人。

大人数を一気に店内に入れた割には順調に営業が進みラーメンと定食もほぼ同時提供されます。

スープを飲むと鶏の旨味がたっぷり。円やかな口当たりで鶏や香味野菜からの甘味がジュワリと広がる。椎茸も多めに使ってるかな。

定食のスープは同じ鶏ガラでも少し酸味があり醤油ダレの切れ味あるもの。ラーメンのスープと結構違うので少し驚きます。

麺は中太で縮れのあるもの。ツルリとした麺肌でモチリ食感。染み込みながらスープをたっぷり持ち上げます。

海老ワンタンはゴロゴロと大量に。やや厚めでツルモチの皮は埼玉県産小麦の『あやひかり』を使用しているそう。餡はプリップリのむき海老がたっぷり。胡椒で臭い消しと刺激をプラスする。

後はパサリ気味のチャーシューとほうれん草にナルト、ネギ。


鶏の大判唐揚げはもも肉を甘じょっぱい衣でカリッカリに揚げてありました。肉もジューシー。

ワンタンはライスとの相性もピッタリでした。

オープンして1ヶ月程。この間通り過ぎた時は駐車場が満車で営業の方は順調そうに見えました。

この調子で頑張って下さい。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

溜まっているコメント。明日辺りに回ります😞

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年7月4日 11:31

あの辺ですか。
ここはどうしようかな。
そのうちチャンスあるでしょ。

RAMENOID | 2021年7月4日 11:42

こんにちは☆

初日に行かれてたんですね。
よしかわさんの行列回避にコチラを選択する方も多そうです。
落ち着いたかなと思いましたがまだまだ人気のようですね。
近いうちに追従させていただきます。

ノブ(卒業) | 2021年7月4日 12:10

こんにちは。
この辺り、行列ができる店がたくさんあるんですね。
そんなに店があって、行列する人はどこから調達してくるんでしょ。

あたと_13号 | 2021年7月4日 12:50

2人前を食べてるかのようなボリュームありますね。
鶏肉、ワンタン麺の上に乗せて、パーコー麺の出来上がりってところでしょうか(笑
ワンタンもたくさん乗ってて、食べ応えがありますね!

きゆう | 2021年7月4日 12:59

初日にいかれたのですね、
CPもいいのでファミリーには嬉しいかも。
一ヶ月人気ならばいけますね〜!

虚無 Becky! | 2021年7月4日 13:18

こんにちは^^
1ケ月経っても繁盛しているようですね。
ワンタン好きなので気になりますが、
ここまで来たらよしかわに行っちゃうかも(´艸`*)

mocopapa(S852) | 2021年7月4日 17:14

どもです。
コスパか良いし、ガッツリ食べたい客に
喜ばれそうですね💓
ワンタン麺は押さえておきたいです😄

相変わらずいいペース麺活してますね^o^
レビューも参考になります(o^^o)
久しぶりにワンタン麺食べたくなりました(^_-)

最初の500円の時にバズっていたのは眺めてましたが、順調に続いてるんですね。
写真上部がかなり気になります。
こういうラーメンもしっかりしつつガッツリ食べられる店が近くに欲しいお年頃。
渋谷でガッツリしようとすると、ラーメンのみorラーメン以外のみ、の2択になっちゃうんですよね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年7月4日 18:29

こんばんは

海老ワンタンにそそられます。
海老の餡からもいいお出汁が出ていそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2021年7月4日 20:32

こんばんは
初日大盛況ですね
一ヶ月過ぎても順調みたいですね
ってかガッツリと食べましたね🤭
定食とラーメンのスープは違う味わい
これはちょっと驚きですね!

キング | 2021年7月4日 21:33

こんばんは。

あら、蔵出しでしたか。
最近、スコアが今イチ伸び悩んでるようで
あらチャンさんらしい応援とカンフル注射と
見ました😊

としくん | 2021年7月4日 21:43

ワンタン屋って珍しい店名ですね。
プリプリの海老ワンタンは大好きです。
唐揚げも美味しそうですね!

カナキン | 2021年7月4日 22:38

続いてどうも~!

唐揚げ定食まで流石です!
自分は流石に食い過ぎと思ってテイクアウト出来ないか聞いたんですが、
オープンしたばかりで出来なくてお土産餃子購入して帰宅後、焼いて食べたら美味しかったです♪

バスの運転手 | 2021年7月4日 23:07

こんにちは!
沢山のワンタンと鶏の大判唐揚げ・もうネーミングだけでよだれものですね!

みずみず | 2021年7月5日 09:16

こんばんは。
私もこの前通りましたが満車でしたね🤩
ファミリー層に受け入れられてそうな雰囲気でした😆

塩対応 | 2021年7月5日 21:41