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2/8(日) 13:15到着 待ち12人
外に流れ出る魚介スープのいい香りを嗅ぎつつ、待つこと約20分で店内へ。
列の都合から、店内にて注文をする。約10分後につけめんとご対面。
トッピングは別皿である。スープには、かなりの節粉がかけられている。スープをよく混ぜてすすると、ちょうどよい甘さとピリッとするコクのあるおいしいスープです。
麺も腰がありちょうど良いゆで加減でアツアツです。
なによりもチャーシューが、柔らかくしっかり味がついてとてもうまいです。
最後は、スープ割りをお願いして、ご馳走様です。
店主のきびきびとした動きと、奥さんの接客にもこの店の人気の秘訣だと思います。
また並んでも食べたいです。

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