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野菜多めを注文。前払い制の新福菜館は初めてです。
チャーシュー、モヤシに刻みネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に黒い醤油色の鶏ガラ豚骨醤油スープです。
真っ黒いスープは醤油感強く、苦味と香味がありますが、見た目ほど濃くないです。

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