「東池袋」の表示が消えてからは初訪問となります。

毎回思いますが、こちらは相変わらず大勝軒系列ではトップクラスの出来栄えではないでしょうか。

兎に角、つけだれが最高に旨い！
醤・甘・酢のバランスが大変よく、どれか一つでも突出すればバランスが崩れてしまうところを上手に纏めていて大変美味です。
出汁も、動物系、魚介系ともに良く取れており、濃すぎず薄すぎず、大変美味しいです。
余りの旨さに、スープ割りもせずつけだれを完飲してしまいました。

麺が大勝軒にしては細めですが、こちらのつけだれとは相性良く、最後まで飽きずに食べられます。

チャーシューは肩ロースのロールチャーシュー。
薄切りながら肉の旨みがギュッと詰まったタイプのもので秀逸です。

残念な点は、卓上の調味料が、胡椒、酢、一味というのが大勝軒にしては若干寂しい気もしました。

しかしながら新宿という立地にありながら、これだけのものをあの価格でいうところに驚きを隠せません（しかも大盛まで同一価格）。
コストパフォーマンスはかなり良いですね。
また訪問したいと思います。