なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
92点
スモークチキンまぜそば（900円）[汁なし/醤油]
麺や一芯（兵庫県神戸市灘区）maroto

「スモークチキンまぜそば（900円）」@麺や一芯の写真2021/6
久しぶりの一芯　先週も来たがあまりの行列に時間なく諦めた

未食で限定のスモークチキンまぜそばを券売機で　白ごはんも

着席から約20分で提供　二杯づつ丁寧に作ってるから少し長め　

燻製油と醤油タレをがっつりまぜていただく　燻香がいい　炭火の油とはまた違った味で平打ち麺によく絡む　自家製？太陽？今回もどちらかわからない　厨房奥のどでかいスモーク釜で燻された主役の燻製鶏　これがかなり旨い　パリパリの皮の食感が堪んない　白ごはんにもよく合う　そういや鶏のパウダーもなかなか面白い

常連さんを飽きさせない日替わり週替わりの限定提供　通常メニューも安定して神戸でトップクラスは間違いない

いいね (1)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 19件

コメント

まだコメントがありません。