6/6（日）11：30　開店時13人待ち　

カウンターは現在間引かれ7名から3名に。間仕切りあり。入ってすぐのところに消毒液。検温器も置かれていたが、使われることはなかった。ランチのC（担々麺＋セット）で注文。ちなみに、この日Aは四川麻婆豆腐、Bは若鶏と野菜の黒酢炒め、Dは揚州炒飯。

最初にサラダ（細切りニンジン、レタス、玉ねぎ＋あっさりしたドレッシング）が出て、食べ終わるころに、担々麺が着丼。芝麻醤がしっかり効いたスープで、濃厚なゴマの風味を背景にラー油ベースの辛みがよいアクセント。塩分濃度は適度。

麺は細ストレートで、気持ち柔めな歯ごたえ。

具は、刻み葱。モヤシ。小松菜。キャベツの小切片が二切れ。肉味噌は、甜面醤も使用しているような辛さの中にも甘みのある味わい。粒が大きくなかなか存在感があった。

本場深圳で修業したということで、正直もう少しプラスアルファなものを想像していたが、日本人向けの割とオーソドックスな担々麺で、悪くはないが、やや肩透かし。価格もサラダ付きとはいえ、1,000円ということで、CPも微妙。