17:10過ぎにシャッター。
予め券売機にて、
スタ満ソバ(880)＋ポン生玉(60)＋小ライス(60)を購入しスタンバイ。

しばらくすると店員さんが食券を回収。この時に麺の量をオーダーできます。ちなみに「麺少なめ」の量はだいたい180gくらいとのこと。
大盛り360g、デフォが240g、少なめ180g、半分120gってな感じですね。

そしてそして、営業開始時間よりもだいぶ早くにお店がオープン！嬉しい計らいです。



この手のラーメンって、どこか苦手意識があって敬遠しがちだったんですが食べてビックリ。
濃くてコクがあっても不思議とサッパリとしてるスープ。そこにワシっとした平太麺。スープと良く絡んで美味しい…。豚肉もタマネギも大きめカットで柔らか。背油もタマネギと見間違えるほどデカい。ニラはほぼ生で臭ウマ！
白飯との相性もバッチリだし、これは辛くしたほうが絶対的に美味しく食べれそうな１杯。
初訪問だったので、デフォにしましたが「辛いスタ満ソバ(930)」にしたほうが正解だったか・・・。

あと、清涼感を求めてポン生玉(60)にしたけど、普通の生玉子(60)のほうが無難だった気がしてならない(汗)。



次は昼営業の『すず喜』さんに訪問かなー。
ハイブリットなラーメン。ご馳走様でした！