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「烏賊(するめいか)950円」@炭火焼濃厚中華そば 海富道の写真海富道、お相撲さん?シーフードーだとは、、意味も有る「どんな魚も心を込めて」炭火で焼いて無駄なくすする、それが「海の富を活かす道」筋が通っていた。

もう店内臭が海の幸、クセありの場合、苦手ではないか?残したくないので不安になってしまう、またその緊張感が良かったりもする(笑)

烏賊(するめいか)950円
鳥(トリ)ではなく烏(カラス)なのですね、出て来た臭いがえぐい、流石は炭火焼き、うっ、旨い!個性もしっかりあって香ばしいイカが活かす道だ、挽き肉やアクみたいな浮いているのはイカミンチか?ラーメンとしても美味しい、全部飲み干す吸引力があった、クセがはまる、お好みで山椒を!

パツン細麺、焼きネギ、チャーシューも側面が炙ってあるのだろう、玉ねぎはそのまま、さっぱりさせてもらうのに丁度いい、これは来ましたね、良い意味で裏切られた、面白かったです。


ここは175°DENO担々麺の跡地、目の前に駅地下の階段がある所です。温度合ってたかな?笑

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