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コメント
こちらつけ麺もあったのですね。もう忘れてしまったけど。
シャバな感じでも旨そうですね。ちょっとCP悪いかな。
虚無 Becky！ | 2021年6月11日 10:42こんばんは！
そういえばこちらで濃厚は食べたことないですね！
一度食べて見たいですが夜限定なんですね(^-^;
ハチワレ（プニキ） | 2021年6月11日 20:33この店、７年前に伺っているのですが、しっかり覚えてます。
カウンターしかなくて、その後ろに座り損ねた人たちの怨念が感じられたような（笑）
きゆう | 2021年6月11日 22:53鶏白湯に魚介だし。そそられますなぁ〜
久しぶりに行ってみようかな。
good bye | 2021年6月12日 08:19Becky!様
コスパ的には確かにそうなんですよね…他店だと800〜900円で300gのつけ麺食べれそうな気もしなくもないところでしょうかね。
ま、でも美味しいのと限定メニューなので許容範囲です！
わか大 | 2021年6月13日 01:51プニキ様
私は逆になかなか昼限定が食べれないんです！たまにやるこの濃厚な魚介系のつけ麺はなかなかクオリティ高いので、機会があればぜひ！
わか大 | 2021年6月13日 01:52きゆう様
7年前くらいからだと店内もメニュー構成も麺や具材なんかも変わってると思います！
今はテーブル席があるのと、店内待ち席の向きがちょっとだけ変わりました！笑
わか大 | 2021年6月13日 01:55おじー様
鶏魚介は限定メニューなので、たまにしかやってなさそうです！
通常メニューの醤油も味噌も美味しいので、ニンニクやショウガを身体が求めてないときにぜひー！
わか大 | 2021年6月13日 01:57
【限定】濃厚鶏魚介つけめん(中)980円
昼の限定は肉汁つけめん、夜の限定は濃厚鶏魚介つけめんでした。ということで夜に訪問したので、濃厚鶏魚介つけ麺をオーダーです。
Twitterによると、今回の濃厚鶏魚介はスープ濃度を抑えて旨味を重視しましたとのこと。
濃厚鶏魚介のスープは、濃度抑えめとはいえしっかりとした味です。とろみ具合は弱めでシャバっとしている気もしますが、しっかり麺に絡みます。
甘さと旨みのある魚介のスープに自家製のストレートな太麺がうまい！
辛味がアクセントでいいですね！
チャーシューはデフォでバラとロースの2枚。水菜、メンマ、海苔ものっており、十分満足できます。
スープ割りすると魚介ダシが香り、これがまたうまい。
このメニューだけでもやっていけそうな高クオリティな鶏魚介つけめんです。
美味しかったー！