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「チャーシューメン+味玉+のり」@ラーメンショップ 北川辺店の写真21.6.12 8:00に訪問。

久しぶりの朝ラーです。
今日は用事があり出先途中の此方へ訪問です。
前回はコロナ禍で仕事も休業要請の中での訪問でした。

広い駐車場には車がそれなりに止まってます。
店内に入り券売機で標題を選択してカウンターへ座ります。
今日はバイト君がいました。
前回は店長一人でした。
そして7分程で着丼しました。
板のりとバラのりが選べたので板のりにしましたが、
もう少し綺麗に並べて欲しいです。
まずスープを頂きます。
ラーショ独特の豚骨醤油ですがちょっと薄いような。
味、濃いめでも良いくらいです。
麺は中細麺でスルスル行けます。
丁度よい茹で具合です。
チャーシューは程良い柔らかさがあり、
中々旨いです。
チャーシューメンにして良かったです。
味玉も味がしっかり付いてて旨かったです。
のりはスープに付いても溶けなく麺を巻いて美味しく頂けました。
久しぶりの朝ラーでしたがとても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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