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「冷やし坦々麺 玉ねぎトッピング」@宮二郎の写真【限定】クリーミー濃厚冷やし坦々麺を、群馬県太田市の宮二郎ちゃんにていただきました。元々の野菜が少なめなのでマシマシに出来ますよと親切に店主さん。勿論、ハイお願いします。 ここの冷やし坦々麺、美味しいんですよ。洗練されてます。麺は中細の腰があるモチスパッタイプ、切もよいし、何より味がいいんです。坦々スープはTwitterで唄われているとおり、濃厚クリーミーです。辛さは殆どないので、辛いのが好きな方は50円で、辛味マシにするか、テーブルの一味。
粉砕されたナッツ郡がアクセントのわけだが、個人的には実はナッツアクセントは強弱がハッキリしすぎて、あまり好きではない。むしろ玉ねぎ位の落差が丁度いい。
マシマシにした野菜はメインがモヤシ、少しのキャベツで構成され、カイワレと糸唐辛子が頂点に君臨。
箸休めに、ゆで卵半身がなんともうまい。
この日は、これまでになく満腹感があり、スープ完飲までは行けませんでしたが、とても美味しい一杯でした。❤️

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