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「得勢つけめん」@久臨 ダイバーシティ東京プラザ店の写真安定感しか感じない一杯

所用でお台場に行きフードコート内で見た事ある盛り付け写真が目に入り思わず注文。

出来上がるまで眺めていると六厘舎の名前が…あーやっぱりそうかと系列のところかと納得

大量に作るので出来上がりは早いのでほぼ待つ事なく席へ

見た目はいかにもな盛り付けで食欲をそそる。と同時にあの味が思い出させる。

麺は他の系列より細く感じる中太麺で大を注文したがかなり多い。麺の食感、喉越しは系列と変わらず安定感があり美味い

スープは豚骨魚介で動物系が強いのか甘さが前にきている。
こちらも安定感があり、系列と同様のスープをベースにしているようで美味い

トッピングに関しては少し雑な感じというか大味といった印象。フードコートならではの雑な感じでネギが多く入っていた。しかしこれが意外と良くまた違った一面を見せてくれた

全体的には他の系列と大きな差は無く、フードコートでも安定した味を提供してくれる頼もしさを感じるそんな一杯だった

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